大厨教你油焖冬笋的做法?

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大厨教你油焖冬笋的做法?

1/6 竹笋剥皮洗净切片。

2/6 放锅里焯水10分钟,煮掉草酸,这样才不涩哦

3/6 锅里倒入大量的油,倒入笋翻炒到双面金黄。

4/6 放入白糖。

大厨教你油焖冬笋的做法?

5/6 倒入老抽,加入温水没过笋面3厘米

6/6 小火灾慢煲1个半小时,大火收汁,尝一下咸淡放入盐

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