tinry8寸戚风蛋糕配方小贴士？
Tinrry+ 8寸奇风蛋糕配方小贴士主要包括以下几点：
1. 蛋清分离：将五个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，以确保蛋清中没有蛋黄污染，这对消除蛋白质至关重要。
2. 消除蛋白质：消除蛋白质时，先低速消除蛋白质，然后加入细砂糖三次。每次加入糖后，应充分搅拌，直到糖完全溶解。蛋白霜呈湿发泡状态，即提到打蛋器时有轻微弯曲。
3. 混合蛋黄糊:将蛋黄、40克细砂糖、40克植物油和85克低筋面粉放入大碗中，用打蛋器低速搅拌均匀，然后筛入面粉，再搅拌均匀形成蛋黄糊。
4. 混合蛋白霜：将准备好的蛋白霜分为三次加入蛋黄糊，第一次加入一半的蛋白霜，然后将混合好的蛋糕糊倒回剩余的蛋白霜中，搅拌均匀。
5. 倒入模具：将混合好的蛋糕糊倒入8英寸圆形蛋糕模具中，轻轻冲击几次，排出气泡。
6. 烘烤:将烤箱预热至170度，将蛋糕放入烤箱烘烤约30分钟。烘烤后，将蛋糕从烤箱中取出，倒扣冷却。
7. 脱模:蛋糕完全冷却后，用刀轻轻沿模具边缘划一圈，帮助蛋糕脱模。
8. 蛋糕装饰：奶油霜、水果或其他装饰品可根据个人喜好添加。
请注意，在制作奇峰蛋糕时，应提前准备室温材料，以确保混合时温度合适。此外，烘焙时间和温度应根据具体的烤箱进行调整。如果是6英寸的模具，烘焙时间可以缩短到大约25分钟。
Tinrry+ 视频教程中可能有更详细的步骤和技巧，可以参考视频中的制作方法。如果遇到困难，也可以查看视频下的评论和问答部分，其他网友可能会分享经验和解决方案。<user
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