淡奶油怎么做冰淇淋?

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淡奶油怎么做冰淇淋?

方法如下:

主料:200毫升牛奶,200克淡奶油,3个蛋黄

辅料:白砂糖30g,糖粉40g,香草精适量

步骤:

第一步,把牛奶倒进小奶锅里。

第二步,滴几滴香草精,搅拌均匀备用。

第三步,在容器中加入三个蛋黄。

第四步,加入适量的糖粉。

第五步,搅拌均匀。

第六步,加入200毫升牛奶。

第七步:小火加热10分钟,加热过程中不断搅拌。

第八步:加热后关火冷却至室温。

淡奶油怎么做冰淇淋?

第九步。用适量糖粉浸泡淡奶油。

第十步,然后倒入冷却锅中,搅拌均匀,放入冰箱冷冻5小时。

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