扇贝肉的十种常见做法？，扇贝肉的多种美味做法及烹饪技巧分享

扇贝肉的十种常见做法？

主料：扇贝肉1小碗

辅料:紫洋葱1/2，胡萝卜3片，小米椒3片，蒜3瓣姜2片，香菜2片

调料：蒜蓉辣酱根据个人口味，糖2勺，酱油1勺

1. 冷水解冻扇贝肉。

2. 拔出脏东西，清洗干净备用。

3. 切丝所需配料，切沫备用。

4. 在冷油中加入2勺白糖。

5. 将姜片放入糖中，蒜沫炒香。

6. 快速翻炒所有食材。

7. 将蒜蓉辣酱放入扇贝煮熟后翻炒均匀。

8. 出锅前加入香菜，1勺酱油。

9. 成品出锅。