炖苞米排骨的家常做法?

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zaibaike
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炖苞米排骨的家常做法?

材料

排骨、胡萝卜、玉米、姜、盐、料酒、鸡精

做法

1.清洗排骨。烧一锅水,里面放一点料酒和两片姜,用水烧排骨,然后用清水冲洗;

2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜破碎;

炖苞米排骨的家常做法?

3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、姜、一点盐和料酒放入汤锅中,加入足够的水。

4.中火烧开后,如有浮末,请撇去。盖上盖子,转小火或微火慢炖约2小时。中间偶尔搅拌,防止粘在锅底,出锅前加入一些鸡精。

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