简单快捷的早餐做法?
1、所需食材:西红柿3个,洋葱半个,小米辣1个,八角1个,大葱1个,姜片3个,蒜片5个,盐2克,蘑菇3个。
2、在番茄表面画一把十字花刀,在开水中煮两分钟左右,这样番茄皮就可以很容易地去除。
3、将去皮番茄切成小块,放入榨汁机或烹饪机中,制成泥浆。如果没有机器,也可以使用,但把番茄切成小粒。
4、准备好所需的食材,洋葱切成条状。
5、将适量的油放入锅中,加入洋葱、姜片、蒜片、八角、小米辣,炒出香味。
6、倒入番茄泥,中小火翻炒,加盐翻炒均匀。
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