名厨萝卜饼的简单做法？
简单做法如下：
原料：
- 面粉400克
- 温水250克
- 白萝卜5个
- 辣椒适量
- 香葱适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
- 盐适量
- 生姜片适量
步骤：
1. 将面粉加入温水，揉成光滑柔软的面团，醒半小时以上。
2. 将白萝卜刨丝，锅中水煮沸，加入萝卜丝焯水2分钟，然后挤干水分，葱切碎。
3. 锅加热，加入姜片，辣椒爆香，加入萝卜丝炒香。
4. 在炒萝卜丝中加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油和葱。
5. 醒来的面团分成剂子，擀成薄皮，把萝卜丝包起来包起来。
6. 加热平底锅刷油，转小火放入蛋糕中，煎至金黄色捞出。
这是著名厨师萝卜饼的简单做法，你可以尝试按照这个步骤制作。
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