新鲜茶树菇要不要焯水?

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新鲜茶树菇要不要焯水?

新鲜茶树菇要不要焯水?

对于新鲜茶树菇来说,是需要焯水的。如果新鲜的茶树菇,没有经过焯水的处理,之后做出的菜肴,很容易就会带有涩味的存在,而且焯水处理之后,是可以很好的除去其中的涩味。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:新鲜茶树菇适量、清水适量。

1、把新鲜的茶树菇洗干净,控水备用。

2、锅里放水,待水开后把菇倒入锅中,大火烧开焯一下水。

3、把焯过水的茶树菇控水即可。

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