王刚美食视频虾仁的做法?
食材:冻虾仁180克,姜4片,小葱6克,胡萝卜1根,青椒1个,蚝油1勺,胡椒粉2克,盐适量,鸡精少许
做法:
1.准备1包180克的冰冻虾仁。
2.将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。
3.在装有虾仁的汤碗里,放入几片姜和小葱,放清水泡半个小时以上,将虾仁解冻和去除腥味。
4.解冻好的虾仁,洗干净备用。
5.准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。
6.热锅之后,先放入胡萝卜炒几下。
7.然后,放入青椒和胡萝卜一起炒
8.继续放入虾仁一起炒1分钟。
9.最后,放入蚝油、胡椒粉、鸡精、盐,炒均匀后出锅。
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