贵州粑粑做法?
食材明细 :主料 土豆两个 面粉150克 鸡蛋一个 辅料 五香粉半茶匙 盐三分之一茶匙 鸡粉四分之一茶匙 葱花适量 五香辣椒粉 两茶匙 花椒粉三分之一茶匙
做法步骤 :
1 土豆去死上锅蒸熟,压成土豆泥备用
2 加入鸡蛋一个,面粉,葱花,五香粉,盐,鸡粉
3 拌匀备用
4 平底锅烧热倒入适量的油,把揉好的土豆用手压成圆形的土豆胚子放入平底锅煎制
5 煎至定形翻面继续煎制
6 再次翻面煎至两面金黄即可
7 洋芋粑粑的最佳拍档辣椒粉,五香辣椒粉加入适量的盐和花椒粉拌匀
8 成品,蘸上点辣椒粉过瘾极了
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