糖醋大排家常做法？
原料：大排肉、淀粉、八角、桂皮、花椒、姜、蒜、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽、红烧酱油、陈醋。
做法步骤：
第1步、大排肉切片，洗净沥干水。
第2步、两面放上淀粉，用肉锤锤松。
第3步、锅中油烧热，放入大排大火炸一分钟定型。
第4步、香料准备。
第5步、炸好的大排。
第6步、大排放入锅中，加盐、料酒、生抽、红烧酱油、姜蒜、辣椒、香料、冰糖，水烧煮20分钟，放入陈醋，大火收汁。
第7步、肉嫩味鲜，酸甜可口。
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糖醋大排家常做法？
原料：大排肉、淀粉、八角、桂皮、花椒、姜、蒜、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽、红烧酱油、陈醋。
做法步骤：
第1步、大排肉切片，洗净沥干水。
第2步、两面放上淀粉，用肉锤锤松。
第3步、锅中油烧热，放入大排大火炸一分钟定型。
第4步、香料准备。
第5步、炸好的大排。
第6步、大排放入锅中，加盐、料酒、生抽、红烧酱油、姜蒜、辣椒、香料、冰糖，水烧煮20分钟，放入陈醋，大火收汁。
第7步、肉嫩味鲜，酸甜可口。