五谷封门是什么意思？
农历正月廿五，民间有“打囤、崩囤”的习俗。
资料记载，北方民俗叫“填仓节”。
明嘉靖修河北《霸州志》卷九《风俗》载：“二十日、二十五日以灶灰围囤形，中撒五谷，以砖石压之，名曰填仓。”
打囤的时候，一般是在打谷场上用簸箕盛草木灰，用棍棒均匀敲打，在地上撒出三环套或五环套圆圈，意为粮仓或者粮囤。讲究的人家还要在灰窖旁边撒画出耙子、扫帚、甚至扇车等图案。
圆圈中间要放上五谷，然后然后用砖石将粮食盖住，称为压仓或叫“封门”。
过去有小填仓和大填仓之分，比如北京地区的大小填仓日分别为正月廿三和正月廿五。
压仓时，大小填仓日也有不同。据说小填仓日的灰窖，象征夏粮丰收，要在圆圈中心放置少许夏粮；大填仓日的灰窖，象征秋粮丰收，圆圈内则放秋粮。
布置好了，将鞭炮放在圆圈里，点燃，取“粮食爆满仓”之意。
这一套忙活完，差不多天也大亮了，该吃早饭了。饭后把压粮食的砖拿开，任自家的鸡狗等动物去啄吃，表示粮满仓囤不怕鸡狗吃。
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