炒白菜的家常做法？

炒白菜的家常做法？

1、材料：橄榄油7.5ml、蒜(去膜切片)3瓣，干虾1勺，蘑菇(切片)3朵，白菜(切片)150g、5片红萝卜(切丝)，1茶匙盐。

2、洗净上述材料，切好备用。热锅后，倒入橄榄油。加入大蒜片和干虾一起炒。加入卷心菜茎和蘑菇片，炒软。加入卷心菜叶和胡萝卜丝，撒上少许盐调味，搅拌均匀。