吕小厨麻辣小龙虾的做法？

吕小厨麻辣小龙虾的做法？

做法如下：

剪去小龙虾的虾须和虾钳，洗净备用。

准备调料：葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、紫苏、麻辣火锅底料。

热锅冷油，将小龙虾放入锅中煸炒至变色，加入料酒去腥，直到小龙虾的水分炒干。

加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、紫苏、麻辣火锅底料，翻炒均匀。

加入适量啤酒，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10-15分钟即可。