家庭列巴面包的做法?
第1步、面包桶放入南瓜泥、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序。和面30分钟左右揉出筋膜。把面团取出团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。
第2步、发酵至2倍大以上
第3步、 把面团取出揉匀排气
第4步、 均匀分成3个小面团
第5步、取一面团揉匀、抻长、整理成型,即成生坯。
第6步、依次把3个面团做成生坯,将其放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。
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家庭列巴面包的做法?
第1步、面包桶放入南瓜泥、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序。和面30分钟左右揉出筋膜。把面团取出团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。
第2步、发酵至2倍大以上
第3步、 把面团取出揉匀排气
第4步、 均匀分成3个小面团
第5步、取一面团揉匀、抻长、整理成型,即成生坯。
第6步、依次把3个面团做成生坯,将其放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。