白扁豆和白芸豆有什么区别？

白扁豆和白芸豆有什么区别？

一是形状不一样。白扁豆颗粒小圆滑。白芸豆个大椭圆形。

二是种类不一样。白扁豆是药食两用豆类，白芸豆是蔬菜豆类。

三是用途不一样。白扁豆主要适用于药材，白芸豆是制作烹饪，炖汤用。