怎么样煎鸡蛋能不粘锅?

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zaibaike
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怎么样煎鸡蛋能不粘锅?

步骤/方式1

起锅洗净,热锅烧干水分,加入少量的油中火烧制。

怎么样煎鸡蛋能不粘锅?

步骤/方式2

油微微冒烟时,调小火

怎么样煎鸡蛋能不粘锅?

步骤/方式3

磕入一个鸡蛋,静置4秒左右定型。

怎么样煎鸡蛋能不粘锅?

步骤/方式4

然后重点来了,沿锅边淋入少许水,立马加盖保持小火焖12秒。——(注意,加入的水不要加到鸡蛋表面,只淋到周围即可)。

步骤/方式5

然后一个完美的溏心鸡蛋就煎好了

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