窝窝头的正确做法?,窝窝头如何制作,简单的步骤和营养成分
窝窝头的正确做法?
先用温水把酵母化开搅拌均匀,碗中放入玉米面,高精面粉,糖,倒入酵母水,再添加少许温水搅拌均匀,搅成絮状揉成光滑面团,盖上湿布在35°环境下发酵1小时,红枣去核切碎,将发酵好的面团揉平,撒上枣肉揉成长条,切成小剂子,用手捏成窝窝头形...
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窝窝头的正确做法?
先用温水把酵母化开搅拌均匀,碗中放入玉米面,高精面粉,糖,倒入酵母水,再添加少许温水搅拌均匀,搅成絮状揉成光滑面团,盖上湿布在35°环境下发酵1小时,红枣去核切碎,将发酵好的面团揉平,撒上枣肉揉成长条,切成小剂子,用手捏成窝窝头形...