红烧豆腐的家常做法?

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红烧豆腐的家常做法?

一、主料:

五花肉700克

油豆腐300克

红烧豆腐的家常做法?

盐、姜、料酒、八角2个、桂皮10克、大葱一根、老抽10克、生抽20克

二、做法:

步骤1

把五花肉切成大小一样的块,做红烧肉的块,不要太大了,姜切片,大葱切段

步骤2

把五花肉块凉水下锅,加点白酒,一起煮开以后捞起来洗净

步骤3

把肉块和油豆腐加饭煲压力锅

步骤4

加八角和桂皮,姜片,大葱段

步骤5

加老抽和生抽、冰糖块,加入清水没过食材

步骤6

盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“炖肉”模式

步骤7

时间到了,排掉压力,加盐搅拌均匀,继续焖一会入味

步骤8

出锅时撒上香葱末提香味

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