王刚视频炸酱面的酱怎么做？

王刚视频炸酱面的酱怎么做？

原料

半肥瘦肉末 (500克)

甜面酱 (适量)

黄瓜 (1根)

香葱 (1根)

老抽 适量

醋 适量

大蒜 适量

步骤

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；葱切成碎末备用。

2、炒锅内倒油烧热，油热后放葱末翻炒，半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱慢慢翻炒7分钟即可。