小磨香油可以炒菜吗？

小磨香油可以炒菜吗？

可以的，小磨香油可以用来炒菜。它的味道清香，能够提升菜肴的口感和香气。在炒菜时，可以在菜肴快熟时加入一小勺小磨香油，然后快速翻炒均匀即可。不过需要注意的是，小磨香油的热度不如食用油高，所以在炒一些需要高温的菜肴时，可能需要适当增加火候或者提前加入一些小磨香油来提升菜肴的香味。