腌制好的咸鸭蛋需要煮吗？

腌制好的咸鸭蛋需要煮吗？

咸鸭蛋吃的时候需要煮熟。

腌制咸鸭蛋的方法：

配料:鸭蛋、胡椒粉、食用油、白酒

1、买来的鸭蛋用清水洗净，晾干水分。

2、锅里放水，水里放几粒胡椒，烧开。然后将盐放入饱和状态，即盐放入不再融化的状态。

3、将白酒倒入碗中，将干鸭蛋放入酒中滚动，然后放入储存瓶中。

4、鸭蛋全部放好后，倒入冷盐水和半碗白酒，盖上瓶盖，用保鲜膜密封。

5、密封一个月后腌制。腌鸭蛋可以蒸或煮熟。

6、煮熟的鸭蛋，就可以吃了。