白鱼汤怎么炖才能好喝？
根据我的了解，要炖出好喝的白鱼汤，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：新鲜的白鱼、姜片、葱段、料酒、盐等。
2. 将白鱼洗净，切成块状备用。
3. 烧一锅水，将白鱼块放入水中焯水，煮至鱼肉变白，去除鱼腥味。
4. 捞出焯水后的鱼块，用清水冲洗干净。
5. 另起一锅清水，加入姜片、葱段和适量的料酒，将鱼块放入锅中。
6. 用中小火慢慢炖煮，炖煮的时间根据鱼块的大小而定，一般需要炖煮20-30分钟左右，直到鱼肉变烂。
7. 炖煮过程中可以根据个人口味适量加盐调味。
8. 炖好的白鱼汤可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，提升口感和美观度。
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