蒜薹炒鸡蛋的家常做法？

蒜薹炒鸡蛋的家常做法？

准备一把蒜苔，三个鸡蛋。

将蒜苔剪去蒜苔头，切掉蒜苔尾。

打三个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。

锅内放入橄榄油，油热倒入鸡蛋液。

鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。

锅留底油下入蒜苔，加入适量盐。

翻炒至蒜苔表皮微皱，即蒜苔成熟后，倒入鸡蛋花。

再加入一点点的盐。

翻炒均匀即可。

盛出装盘即可。