韩国（朝鲜）辣酱的做法？，如何制作韩国（朝鲜）辣椒酱？

韩国（朝鲜）辣酱的做法？

用料：小辣椒、大蒜、姜、盐、白糖、白醋

做法：

1.辣椒洗干净晾干水

2.晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉

3.蒜洗干净姜去皮晾干水备用

4.把姜蒜剁成蓉

5.辣椒切段

6.切好的辣椒用搅拌机打碎

7.打好的辣椒倒在干净大碗里

8.把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里，盐 白糖 白醋也起放进去。然后搅拌均匀，装到干净无水的瓶子里盖好盖子。室温放三天后再放进冰箱里保存，一周后可以食用