家常金华火腿怎么做，怎么做？

家常金华火腿怎么做，怎么做？

金华火腿的做法

1.用沸水冲洗火腿，冷却后更换沸水，重复5次，然后在蒸笼上蒸2小时左右，取出，用布包裹，用重物压平，切成长方块包裹冷冻。

2.去皮白萝卜，切成长方折页片(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片备用。

3.取出火腿，切成1cm*3cm长的片状，将火腿片和蒜苗分成白萝卜折页的中心。