槐花猪肉馅饺子怎么做？
主料
面粉600g、猪肉500g、槐花500g、韭菜100g
配料
油30ml、盐5g、料酒15ml、酱油20ml、甜面酱30g、葱10g、姜5g、胡椒粉2g、味精2g
做法
1、五花肉从冰箱里取出自然冻结
2、切碎，加入料酒、酱油、甜面酱，拌匀，加入葱、姜末。
3、槐花洗净。
4、过热水，再过冷水
5、攥出水分。
6、把它放进肉里。
7、韭菜摘洗干净。
8、切碎放入肉中，加入花生油、盐、胡椒粉
9、调匀备用。
10、将冷水和面团加入面粉中，煮10分钟。切成条状。
11、切成每斤70剂，按扁擀成薄皮。
12、把肉馅包起来。
13、锅里放水烧开，放入饺子里
14、大火烧开，倒入少许冷水烧开，再倒入冷水。这个过程可以重复三次。
15、盛入盘中，即可享用。
16、芝麻油加醋调汁，蘸汁味道鲜美。
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