正确食用炒鲜黄花菜的方法？
去掉所有新鲜黄花的雄蕊，去除大部分秋水仙碱。然后将去除雄蕊的黄花浸泡在淡盐水中30分钟，放心食用。
用料
黄花300克
腰果50克
青辣椒1个
红辣椒1个
猪通脊300克
姜粉5克
盐5克
做法
1/5 处理新鲜黄花，去除所有新鲜黄花的雄蕊，你可以去除大部分秋水仙碱
2/5 然后将去除雄蕊的黄花浸泡在淡盐水中30分钟
3/5 先将腰果炒至微黄盛出，再将香姜粉放入热锅中，切入肉丝。肉丝变色后，加入青红辣椒丝，大火翻炒2分钟
4/5 加入新鲜黄花翻炒1分钟，加盐调味
5/5 最后，加入腰果，搅拌出锅
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