东北尖椒溜肥肠正宗做法?
步骤/方式1
肥肠处理干净,倒入电饭煲内胆中,加入适量葱姜料酒
步骤/方式2
加入清水
步骤/方式3
按粥汤键煮90分钟
步骤/方式4
辣椒切段
步骤/方式5
煮好的肥肠改刀切块
步骤/方式6
准备葱姜干辣椒,花椒,大蒜
步骤/方式7
起锅烧油,倒入步骤6配料炒香
步骤/方式8
倒入肥肠翻炒出油
步骤/方式9
倒入1勺老抽上色
步骤/方式10
翻炒均匀,倒入辣椒段
步骤/方式11
加入1勺生抽,适量食盐,2克白糖,少许鸡精调味
步骤/方式12
翻炒一分钟,关火出锅
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