素肉砂锅面家常做法？

素肉砂锅面家常做法？

一、取适量面粉，加1个鸡蛋，1克盐，活成面团饧1个小时。

二、擀成薄片。

三、切成自己喜欢的宽度。

四、取适量芝麻酱、黄豆酱、豆瓣辣椒、耗油放入碗中。

五、砂锅里放入适量水，先用小火再用中火煮开，放入碗中兑好的酱料，放入牛肉丸、豆腐、酥肉、海带、虾米滚5分钟。

六、放入手擀面滚开后，放入金针菇、杏鲍菇。

七、再次滚开后，放入辣椒圈，关火，放入少许香油提味。

八、盛入碗中，撒上香菜段。