鱼香肉丝家常做法？

鱼香肉丝家常做法？

鱼香肉丝的家常做法如下：

材料：

· 猪里脊肉丝200克

· 木耳丝适量

· 胡萝卜丝适量

· 青椒丝适量

· 蒜泥适量

· 豆瓣酱适量

· 盐适量

· 糖适量

· 醋适量

· 酱油适量

· 玉米淀粉适量

步骤：

里脊肉丝用料酒、酱油和玉米淀粉腌制10分钟。

热锅冷油，放入肉丝炒熟，盛出备用。

锅中留底油，放入蒜泥、豆瓣酱炒香。

加入木耳丝、胡萝卜丝和青椒丝，翻炒至熟。

倒入肉丝，加入盐、糖、醋、酱油等调料翻炒均匀。

炒至汤汁收干，即可出锅。

希望以上做法能够帮助您制作出美味的鱼香肉丝。