爸爸的面馆铁板烧食谱？

爸爸的面馆铁板烧食谱？

铁板鱿鱼: 材料：鱿鱼、洋葱、干辣椒、姜、洋葱、盐、酱油； 步骤: 鱿鱼去除内脏和薄膜，切成细丝，控制水分，放入油锅中炒至微黄，葱、姜、洋葱切丝；锅底油烧50%热，加入干辣椒炒香，加入葱姜丝炒，加入洋葱、鱿鱼丝，煮盐，酱油炒均匀；放在热铁板上，放在桌子上。