微波炉蒸鸡蛋方法?

8个月前 (12-26 07:07)阅读3回复1
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微波炉蒸鸡蛋方法?

原料:

鸡蛋一个60克、冷开水120克

调料:

料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(2克)、蒸鱼豉油少许

做法:

1、鸡蛋一个打散在碗中

2、加入两倍的水搅拌

3、加入料酒

4、加入盐

5、搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中

6、过滤好的样子

7、盖子放在上面,不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可

微波炉蒸鸡蛋方法?

8、表面可以用几个胡萝卜装饰,也可以不用

飞雪有话说:

1、如果你喜欢淡淡的酱油味道,可以在一开始的时候加入少许蒸鱼豉油

2、也可以蒸好后,加入少许调味

3、时间不用长,我用的是这种乐扣乐扣格拉斯的容器,和普通的钢化玻璃是不一样的,可以放微波炉也可以放烤箱,所以不用担心会破裂的问题(因为我有一次用普通的钢化玻璃结果把玻璃碗给爆了,惨痛的教训啊)。另外微波炉是900W的那种,所以两分钟刚好。你可以根据自己的容器和微波炉功率大小调节时间

4、如果容器没有盖子,可以找一个差不多大小的盖子,或者盖保鲜膜即可

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微波炉蒸鸡蛋方法? 相关回复(1)

细雨
细雨
沙发
微波炉蒸鸡蛋方法简单快捷,营养美味易掌握!家庭厨房必备技巧。
2个月前 (06-26 18:04)回复00
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