虾仁的家常做法？

虾仁的家常做法？

虾仁是一道非常受欢迎的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一种简单的家常做法：

材料：

- 虾仁：适量

- 大葱：适量，切段

- 姜：适量，切片

- 蒜：适量，切末

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将虾仁洗净，剥去壳和虾线，用水冲洗干净，沥干备用。

2. 在锅中热油，加入葱段、姜片和蒜末炒香。

3. 加入虾仁，用中小火翻炒至变色。

4. 加入适量的料酒，翻炒均匀。

5. 倒入适量的生抽，继续翻炒均匀。

6. 加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。

7. 翻炒至虾仁熟透，变成粉红色，即可关火。

8. 装盘后即可享用。

这是一道简单的虾仁家常做法，你也可以根据个人口味加入其他调料和蔬菜来丰富味道。希望你喜欢！