四川火锅底料配方是什么?

2天前 (12-26 10:29)阅读2回复0
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四川火锅底料配方是什么?

四川火锅底料配方是什么?

主料:牛油1500克,菜籽油1000克。

步骤:

1、将所有香料准备好,比较长的剪成小段。

2、将香料清洗干净,用水泡20分钟。

3、辣椒和花椒清洗干净,用水稍微泡一泡,然后控去多余水分。

4、泡好的香料控去多余水分,用料理机打成木屑状。

5、辣椒也放入料理机里打碎。

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