一个鲍鱼怎么熬汤?

21分钟前阅读2回复0
lrj
lrj
  • 管理员
  • 注册排名2
  • 经验值392710
  • 级别管理员
  • 主题78542
  • 回复0
楼主

一个鲍鱼怎么熬汤?

用料

鲍鱼1只、中排 半斤、生姜 少许、白胡椒粉 少量、盐,料酒 适量

做法步骤

一个鲍鱼怎么熬汤?

步骤 1

排骨选择中排最佳,切段。鲍鱼,排骨洗净。鲍鱼清洗时需要休息周边内部用食指滑圈清洁。生姜切片,准备料酒,白胡椒粉。

步骤 2

排骨焯水。可加入少许生姜除腥。

步骤 3

瓦煲煮大半锅水,烧开。排骨,生煎片入煲,大火烧开。加入少许料酒去腥。然后转小火慢炖2小时。 2小时后,加入鲍鱼,慢火再炖30分钟。

步骤 4

出锅前加入适量盐,白胡椒粉(根据个人喜好添加,可不加)。即可。 大功告成。

0
回帖

一个鲍鱼怎么熬汤? 期待您的回复!

取消