烤冷面做法？

烤冷面做法？

1/8锅中倒油烧热，放入一张冷面。

2/8

冷面上打一个鸡蛋或者倒上提前搅打均匀的全蛋液。

3/8

略微加热后，翻一面，鸡蛋在下，在冷面的这一面刷一些清水，避免冷面在受热的过程中变得又干又硬。

4/8

醋和白糖以及两种酱料都均匀涂抹在冷面上，撒上葱花。

5/8

随各人喜好可以加香肠或是其他的食材。

6/8

从一头卷起来。

7/8

取出稍微晾一下。

8/8

切段食用。