芒果班戟的家常做法?
芒果班戟的食材:
低筋面粉100克
鸡蛋1个
牛奶240毫升
芒果200克
淡奶油200克
细砂糖45克
芒果班戟的做法:
芒果去皮,去皮,切成条状
2将牛奶倒入容器中,筛选低粉和15g细砂糖,加入牛奶中;搅拌均匀,直到没有颗粒状粉末
3在粉末中加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,放入冰箱冷藏20分钟
4.用小火预热平底锅,舀一勺面糊倒入锅中,均匀摊开
5小火煎,单面煎,不要翻面;依次将面糊煎成薄饼,冷却备用
66淡奶油加剩余细砂糖
7在冷饼皮中间铺适量奶油,加芒果,上层铺淡奶油,四角包裹
8包好的戟放在冰箱里冷藏,味道更好
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