品诺王师傅羊肉粉的做法？
配料：
适量的羊肉和米粉 、 水适量 、 味精适量，花椒适量，香菜适量，洋葱适量
烹饪步骤：
1.羊肉洗净，切成块，放入锅中，用大火煮沸。去除浮沫后，用小火炖。取出放置，用重物压紧。冷却5小时后，切成3厘米宽5厘米长的薄片
2.米粉(俗称水粉、筒粉)用冷水浸泡去除酸味(也可以用本地米粉，但水粉味道稍微好一点)放入沸水锅中烫伤，用漏勺取出，放入面碗中
3.将羊肉片铺在粉上，舀入盐味原汁汤、羊油、辣椒粉或辣椒油，然后加入味精、辣椒粉、香菜和葱
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