甘洛锅巴洋芋怎样做?

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甘洛锅巴洋芋怎样做?

锅巴洋芋的用料

土豆 2 个葱花 适量 克盐 适量 克孜然粉 适量 勺油 适量 侧耳根 适量 重庆泡菜 适量 辣椒油 适量

锅巴洋芋的做法步骤

步骤 1

先把土豆削皮,然后切块。用锅蒸熟。

步骤 2

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甘洛锅巴洋芋怎样做?

锅里加油,把蒸熟的土豆放到锅里慢慢煎出金黄的锅巴。我用的是电饼铛,没有的话就家里的普通平底锅都是可以的。

步骤 3

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甘洛锅巴洋芋怎样做?

把侧耳根,小葱,泡菜切好。我家没有泡萝卜了,就随手从坛子里抓了点。

步骤 4

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甘洛锅巴洋芋怎样做?

土豆煎到这个程度就好了,是不是有点大块。没关系,反正我们还要切小点。

步骤 5

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把土豆切碎然后把辣椒油,侧耳根,小葱,泡菜,盐放进去,搅拌均匀就好了

步骤 6

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拌好了,装盘可以开吃

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