驴肉蒸饺馅的正宗做法？

驴肉蒸饺馅的正宗做法？

1.

把500克驴肉洗净

2.

把500克驴肉剁成肉馅放入盘中备用

3.

把300克芹菜洗净

4.

把300克芹菜切碎

5.

锅里1000克水烧开，滴5滴玉米油，放5克盐，把芹菜倒里焯水一分钟

6.

捞出控干水备用

7.

把20克葱姜水倒入肉馅，顺一个方向搅拌上劲

8.

放入5克盐，10克酱油，10克十三香，5克玉米油搅拌均匀

9.

放入300克芹菜

10.

搅拌均匀备用，驴肉蒸饺馅完成