小笼包收口怎么收？

小笼包收口怎么收？

小笼包收口的方法有很多种，以下是其中一种常用的方法：

首先，将包子馅放在包子皮中央，然后用拇指和食指捏起包子皮的边缘，逐渐向中心收拢，形成褶皱。

接着，用力捏紧收口处，确保包子不会散开。

最后，将包子放入蒸锅中蒸熟即可。收口的关键是要掌握好力度和角度，使得包子收口紧实，不易散开。