煮粥时，放些瘦肉，瘦肉怎样做口感“滑”？

煮粥时，放些瘦肉，瘦肉怎样做口感“滑”？

主料

梅肉

400克

辅料

盐

6克

小葱

10克

姜

20克

芹菜

10克

步骤

1.肉切片。

2.姜剁成蓉。

3.葱 芹菜切颗料。

4.先煮好的一锅白粥。

5.瘦肉煮了约一分钟后，肉就浮上粥面了。

6.加入盐粉，葱，芹菜。

7.勺子翻一下，就可以关火了。

8.简单美味的粥。