小螃蟹怎么做好吃?

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小螃蟹怎么做好吃?

小螃蟹的做法:

步骤一:准备一些鲜活的螃蟹

小螃蟹怎么做好吃?

步骤二:撒上一把盐,搅拌均匀

步骤三:等半小时用水清洗一遍,沥水,待用

步骤四:烧一锅开水,倒入洗净的螃蟹

步骤五:待螃蟹变成金黄色就可以捞起,沥水

小螃蟹怎么做好吃?

步骤六:锅里放入适量的油,待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒,翻炒

步骤七:炒香后,加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水,搅拌调成汁

步骤八:倒入沥水的螃蟹,翻炒均匀,这个过程大约是十五分钟就可以出锅了

扩展资料

螃蟹的营养价值:1、能够为机体补充丰富的精氨酸,而精氨酸在促进生长和伤口愈合方面的作用非常明显,对于手术后或者外伤的患者,如果适当食用螃蟹补充精氨酸,有促进伤口愈合的功效。2、含有丰富的钙质,适当食用螃蟹补充钙质,在预防儿童佝偻病,以及防治成年人骨质疏松、腰膝酸软和腰腿疼方面的作用也非常明显。3、从中医食疗的角度上来讲能够通经络、散瘀血,对于跌打损伤、损筋折骨、血瘀肿痛的人,如果适当食用螃蟹有很通经络、散瘀血的功效。

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