奶茶店双皮奶的做法?
准备材料:牛奶 4袋、鸡蛋 3个、黑芝麻 少许、枸杞 少许、白砂糖 少许。
1、首先把牛奶放入碗里,用准备好的保鲜膜封好,放入蒸锅里蒸10分钟。
2、时间到后出锅,放旁边冷却至出现奶皮,然后用刀割小口,倒出部分牛奶,留少许。
3、接着把蛋清和牛奶拌匀,再用筛子过滤一下。
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奶茶店双皮奶的做法?
准备材料:牛奶 4袋、鸡蛋 3个、黑芝麻 少许、枸杞 少许、白砂糖 少许。
1、首先把牛奶放入碗里,用准备好的保鲜膜封好,放入蒸锅里蒸10分钟。
2、时间到后出锅,放旁边冷却至出现奶皮,然后用刀割小口,倒出部分牛奶,留少许。
3、接着把蛋清和牛奶拌匀,再用筛子过滤一下。