河南的变蛋做法？
食材用料
鸡蛋100个
锯末若干
水2000克
黄泥100克
碱面100克
方法
1
首先准备一个大锅，倒入清水，然后放入生石灰。
2
然后我们开始搅拌。这时，我们必须戴上手套和眼镜，因为生石灰在水中时会发热，并且必须防止溅水伤害。
3
鸡蛋涂上石灰糊后，我们将其除去。最好用金属丝做一个圆圈，然后将其移除。您一定不要用手拿它。
4
接下来，我们开始准备密封工作，将装有木屑的鸡蛋放入盒子中进行密封，必须将其密封。
5
避光保存。如果在夏天，则大约需要一个星期。冬天的时间会更长一些。通常需要20到30天。
6
在中途，我们可以将其取出并检查。明显的晃动感觉意味着鸡蛋变得更好了！
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