短时间鸡排的家常做法?

9分钟前阅读2回复0
wsygfsj
wsygfsj
  • 管理员
  • 注册排名5
  • 经验值394280
  • 级别管理员
  • 主题78856
  • 回复0
楼主

短时间鸡排的家常做法?

 短时间鸡排的家常做法如下:

材料:

1. 鸡胸肉 2片

2. 面包糠 适量

3. 鸡蛋 1个

4. 面粉 适量

5. 盐 适量

6. 黑胡椒粉 适量

7. 食用油 适量

步骤:

1. 鸡胸肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,用刀背拍松。

2. 将鸡胸肉片切成约1厘米宽的条状。

3. 在一个碗里打入鸡蛋,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

4. 在另一个碗里放入适量的面粉,将面包糠倒入碗中。

5. 把切好的鸡条先在面粉中裹上一层粉,然后放入鸡蛋液中沾匀,最后放入面包糠中裹上一层面包糠。

6. 烧热平底锅,加入适量的食用油,待油热后,将裹好面包糠的鸡条放入锅中,用中小火煎炸。

7. 用铲子轻轻翻动鸡条,使其受热均匀,煎至两面金黄色即可捞出。

8. 将炸好的鸡条放在厨房纸巾上,吸去多余的油分。

9. 撒上适量的盐和黑胡椒粉,即可食用。

温馨提示:

1. 煎鸡排时要用中小火,以免外面糊了里面还没熟透。

短时间鸡排的家常做法?

2. 面包糠可以根据个人口味选择不同的口味,如原味、香辣等。

3. 煎好的鸡排可以搭配番茄酱、沙拉酱等酱料食用,增加口感。

0
回帖

短时间鸡排的家常做法? 期待您的回复!

取消