智能微波炉蒸蛋方法？
微波炉蒸蛋的做法
方法一：
食材：鸡蛋 2 个，清水(或鸡汤)、适量的盐，虾，蘑菇，葱。
步骤 / 方法
1、将鸡蛋打匀后，倒入等量的鸡汤，然后加入适量的盐，用保鲜膜包好碗；
2、鸡蛋放入微波炉后，应用小火慢慢蒸。如果活力太强，很容易煮老，味道也不好吃；
3、蒸鸡蛋的时间一般是15分钟，但要根据自己使用的微波炉制定；如果你对食物的外观比较讲究，可以在鸡蛋蒸好的时候拿出来放虾和葱，然后封好碗蒸熟；
4、时间到了，不要急着拿出来，要冷却，否则要小心烫嘴哟。
方法二：
食材：1 一个鸡蛋，少许盐，葱
方法步骤
1、拿出一个装蛋汤的容器，倒一点油，这样容器的四壁就可以有油层波波的油花了。蒸蛋好了，好吃又好看；吃完不会粘在碗壁上；
2、用打蛋器打散鸡蛋；
3、加入 80 水与蛋清的比例为 1 ：1.5 最好。加入冷水会使鸡蛋变老，沸水会冲洗成鸡蛋花。然后搅拌，加入少量盐，继续搅拌，使盐均匀溶解。葱可以在这个时候或以后放。
4、搅拌后可放入微波炉，但必须加盖或保鲜膜；
5、在加热蒸蛋的过程中，应中途停一两次，揭开盖子或保鲜膜透气，否则很容易做成蜂窝蛋；
6、做好后，可以在蛋羹上放葱花、蔬菜和肉，味道很好！
蒸鸡蛋需要多长时间？
微波炉蒸鸡蛋的时间主要取决于微波炉，一般 900 瓦的微波炉用高火加热，鸡蛋一分钟就可以了。
但一般来说，为了使蒸鸡蛋能够到处加热，我们通常使用一般的火力，加热五分钟。这不容易出现加热不均匀，没有 蒸好的现象。
有时这取决于你蒸鸡蛋的数量。一般来说，蒸鸡蛋越多，时间就越长。
微波炉蒸蛋小窍门
1、搅拌时沿一个方向搅拌，蒸出来的蛋颜色更好；
2、如果是芝麻油，可以涂在打蛋碗的底部，这样鸡蛋就不容易粘了；
3、如果想让蒸蛋更嫩，可以用解冻档蒸，时间更长；
4、将虾、肉末或香葱放入蒸鸡蛋中，可加分。