菠萝蜜和菠萝区别?

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菠萝蜜和菠萝区别?

1、外形不同:菠萝蜜外形为长圆形,外皮有瘤状凸起,菠萝的外形呈现长球形。2、科属不同:菠萝是双子叶植物,菠萝蜜是单子叶植物。3、口感不同:菠萝蜜的的口感清甜,菠萝的味道酸甜。4、果肉不同:菠萝蜜的果肉呈现块状,菠萝果肉是整体。

1、外形不同

菠萝蜜和菠萝区别?

菠萝和菠萝蜜的最大区别还是在于这两种植物的外形不同,且这个差异是相当巨大的,菠萝蜜非常巨大,整体呈长圆形,一般重量都在10公斤以上,有半人高,而菠萝显得非常小,一般只有半个西瓜大小,差异非常明显。

2、科属不同

菠萝和菠萝蜜的最本质的区别其实在于其科属的不同,虽然这两种植物都是在热带地区出产的热带水果,但是菠萝蜜是属于双子叶植物,桑科的常绿乔木,而菠萝则是单子叶植物的凤梨科多年生草本植物,二者并不是一种植物。

3、口感不同

菠萝蜜和菠萝的口感也是截然不同的,菠萝蜜的果肉有一层黄色的包衣部分,整体吃起来有浓郁但并不刺激的甜香味道,其果核也是可以吃的,但是菠萝的果肉口感更加软糯一点,整体偏向酸甜味,酸味比菠萝蜜明显的多。

4、食用方法

菠萝蜜和菠萝的食用方法也有着一定的细微区别,在食用菠萝蜜的时候,将其切开洗净就可以直接食用,不用多做处理,但是在食用菠萝的时候,要将其浸泡在盐水中一段时间,使其内部的菠萝蛋白酶失活才能食用,以免过敏。

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