用纯牛奶怎么做酸奶？

用纯牛奶怎么做酸奶？

用纯牛奶做酸奶的方法如下：

材料：

- 纯牛奶

- 酸奶菌种（可在超市或网店购买）

步骤：

1.将牛奶倒入锅中加热，热到80℃左右，然后熄火，放置至室温。

2.将酸奶菌种加入牛奶中，搅拌均匀。

3.将牛奶倒入装有盖子的容器中，盖好盖子。

4.将容器放入保温箱或者温水中，保持恒温状态（约40℃）。

5.等待5-8小时，直至牛奶变成酸奶。

6.取出酸奶，放入冰箱冷藏即可食用。

需要注意的是，做酸奶的容器要保持干净卫生，最好消毒过。另外，酸奶的口感和味道可以根据个人喜好调整，可以加入蜂蜜、水果等来调味。希望这个方法能够帮助到您。